糖醋魚(yú)短視頻教程，孕婦吃什么魚(yú)對(duì)身體最好？

孕期應(yīng)遵循怎樣的飲食原則？1、禁忌生冷從女性的體質(zhì)屬陰，應(yīng)少吃寒涼之物，應(yīng)該做好子宮的保暖工作，尤其是孕期的孕婦，要預(yù)防寒涼之物導(dǎo)致胃腸道感冒，引發(fā)胃痛、腹瀉等促進(jìn)宮縮的疾病。生冷的食物中易含有弓形蟲(chóng)、李斯特菌等多種病菌，尤其是在孕中的孕婦，免疫力本就比平常低一些，更要多加注意防范病菌侵入體內(nèi)。2、抽煙酗酒孕期禁忌孕婦抽煙以及酗酒。煙酒的攝入會(huì)對(duì)胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，會(huì)加劇胎兒畸形以及早產(chǎn)的概率。3、飲食適量不管是吃什么樣的食物，都要講究一個(gè)適量。任何東西食入過(guò)量都會(huì)引起身體不適，尤其是大寒以及大熱的食物更不可過(guò)多的食用。另外給大家舉一些性寒以及性熱的食物例子：1、性寒：甲魚(yú)、螃蟹、木耳、西瓜、薏米等等。2、性熱：榴蓮、荔枝、桂圓、八角、花椒、茴香等等。哪些魚(yú)類孕婦不可食用？孕期吃魚(yú)遵循一個(gè)原則，就是汞含量高的魚(yú)類不能食用。常見(jiàn)有鯊魚(yú)、劍魚(yú)、馬鮫魚(yú)、方頭魚(yú)等等，最好在吃之前查證清楚再食用。哪些魚(yú)類孕期食用比較好？鯉魚(yú)鯉魚(yú)又暖胃益氣、平喘止咳等功效，是比較溫和的滋補(bǔ)食品，適合孕婦食用。還有利于產(chǎn)后的通乳，可以適當(dāng)煲些鯉魚(yú)湯食用?；蛘叽钆涠垢垢泻泻芨叩牡鞍踪|(zhì)與氨基酸，很適合孕期食用。黑魚(yú)黑魚(yú)除了有補(bǔ)脾祛濕、清熱解毒的功效，還能補(bǔ)肝益腎，非常適合孕期食用?？梢约尤肷僭S紅糖燉服，還有通乳補(bǔ)血的神奇作用。鱸魚(yú)常見(jiàn)的鱸魚(yú)種類繁多，鱸魚(yú)中富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鎂、鋅、硒等，都是非常適合孕期補(bǔ)充的元素。鱸魚(yú)亦有安胎動(dòng)、通少乳、健脾胃等功效，孕期與產(chǎn)后食用都可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。黃花魚(yú)黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，其中鈣、鐵、磷、碘以及蛋白質(zhì)都十分適合孕期食用。另外，黃花魚(yú)的肉質(zhì)十分細(xì)嫩，有利于孕婦的腸胃消化。小tips淡水魚(yú)相較于深海魚(yú)來(lái)說(shuō)，口感更為細(xì)嫩，肉質(zhì)也更容易消化與吸收，不過(guò)深海魚(yú)中的維生素含量普遍高于淡水魚(yú)，孕婦可以根據(jù)自己的口味與需求來(lái)進(jìn)行選擇。

玉米淀粉土豆淀粉木薯淀粉豌豆淀粉小麥淀粉紅薯淀粉？

淀粉的品種那么多，學(xué)會(huì)如何區(qū)別，掌握它們的特性，更好的烹飪出美味

把所有的淀粉放在一起，要你分辨出是什么淀粉，估計(jì)90%的人分不出來(lái)，或者分不對(duì)，不管它們叫什么淀粉或者生粉，它們擁有一個(gè)共同的名字都叫淀粉。這些淀粉都有一個(gè)共同的用處，那就是都可以用于烹飪中的勾芡用的淀粉，我們也可以把這類淀粉叫做團(tuán)粉。

淀粉一般是不溶于水的，在烹飪時(shí)當(dāng)溫度到60度左右時(shí)時(shí)(不同的淀粉，其糊化溫度也是不一樣的)，就會(huì)糊化成膠體溶液，這樣就達(dá)到了勾芡目的。

雖然說(shuō)淀粉的用途都差不多，但在具體操作時(shí)還是有很大的區(qū)別，不同的淀粉都會(huì)有自己的獨(dú)特的一面，在某些方面都一些優(yōu)勢(shì)，下面我們就來(lái)認(rèn)識(shí)下這些淀粉有什么區(qū)別？各自都適合用在什么上面，從而能在烹飪上面發(fā)揮更大的作用。

玉米淀粉

玉米淀粉是我們常用的淀粉之一，其白略帶淡黃的粉末，也有地方稱之為玉米黍淀粉。

適合用途：

1、用玉米淀粉來(lái)勾芡能達(dá)到比較均勻的效果。用玉米淀粉勾出來(lái)的芡汁一般放涼后不會(huì)有什么變化，基本上保存原狀。

2、用玉米淀粉來(lái)腌制肉類，可以起到軟化肉質(zhì)的效果。

3、用玉米淀粉來(lái)給食材上漿掛糊，可以讓油炸出來(lái)的食物更酥脆美味。

土豆淀粉

土豆淀粉就是馬鈴薯淀粉，臺(tái)灣地區(qū)的太白粉就是生的土豆淀粉，和我們平常用的土豆淀粉有一定的區(qū)別，土豆淀粉澤潔白細(xì)膩濃稠度適中，但吸水性要差些，是我們常用的一種淀粉之一。

適合用途：

1、用土豆淀粉來(lái)勾芡能達(dá)到比較理想的效果，但在冷卻后芡汁會(huì)變得更稀，不能保存原狀。

2、用土豆淀粉一樣可以用來(lái)上漿掛糊用或者腌制肉類。

3、土豆淀粉可以用來(lái)制作粉條、涼粉等食物。

木薯淀粉

木薯淀粉是用木薯提取的淀粉經(jīng)過(guò)脫水以及干燥而成的一種粉末。其潔白且細(xì)膩，具有沒(méi)有氣味、漿糊清澈、粘性高、冷凍和解凍穩(wěn)定性很高的優(yōu)點(diǎn)。

適合用途：

1、根據(jù)木薯淀粉的特性，一般很少用于勾芡，和上漿掛糊之用。

2、木薯淀粉的粘性高，經(jīng)蒸煮后顏是透明狀的，吃起來(lái)口感Q彈，特別適合用來(lái)做小吃，比如珍珠奶茶、布丁、芋圓、西米、麻薯等之類的甜品最為合適。

豌豆淀粉

在所有的淀粉之中，從口感和營(yíng)養(yǎng)成分上來(lái)比較，相對(duì)來(lái)說(shuō)豌豆淀粉都要更好。

適合用途：

1、用豌豆淀粉來(lái)上漿掛糊，炸出來(lái)的食物軟硬適中，口感也會(huì)比較酥脆，也更不容易脫漿。

2、豌豆淀粉的黏性很強(qiáng)，吸水性也小，水煮后凝固成塊度好，用來(lái)做涼粉或者涼皮之類的食物最佳。

小麥淀粉

小麥淀粉也稱之為澄面，其顏雖然潔白，但光澤比較差。

適合用途：

1、小麥淀粉主要用于做食品的膠凝劑、增稠劑或者黏結(jié)劑等這方面的作用。

2、根據(jù)小麥淀粉的特性，不適合在烹飪中的勾芡、上漿掛糊之用，更多的是用來(lái)做比較透明狀的食物，比如做冰皮月餅、水晶蝦餃、腸粉等。

紅薯淀粉

紅薯淀粉糊化后的口感比較爽滑，但濃稠度更不容易掌控。

適合用途：

1、根據(jù)紅薯粉的特性，在烹飪中用來(lái)勾芡或者上漿掛糊都比較合適。

2、用紅薯淀粉來(lái)做粉條和粉皮之類的食物特別合適。

下面進(jìn)入你問(wèn)我答的環(huán)節(jié)：

問(wèn)：上漿掛糊是什么意思？

答：用水和淀粉調(diào)得比較濃稠的水淀粉，然后把食材裹上薄薄的一層水淀粉，然后經(jīng)過(guò)油炸或者蒸煮，讓表面的這層淀粉糊化凝固，從而形成一層保護(hù)膜，這樣就能把食材里面的水分鎖住，這樣就能讓市場(chǎng)保持鮮嫩的口感。

而掛糊則是用水和淀粉，或者還會(huì)添加其它的材料，比如蛋清還有其它的添加劑等原料的糊狀物（比較濃稠的水淀粉），然后在食物上裹上厚厚的水淀粉，然后下鍋油炸，掛糊一般都是用于油炸類的食物，當(dāng)外面的淀粉糊化后，一般就變得外面金黃，口感也會(huì)很酥脆。

問(wèn)：烹飪中的拍粉是什么意思？

答：有些食材表面比較光滑，很難把糊掛上去，所以先在食物的表面先撒上一些淀粉再來(lái)掛糊，這樣就容易多了，或者是根據(jù)烹飪的要求在食材上撒上一層淀粉下鍋油炸，這樣的做法我們都稱之為拍粉。拍粉的做法一般都是需要進(jìn)行油炸的食物。

問(wèn)：為什么要勾芡，勾芡可以起什么作用？

答：在烹飪時(shí)對(duì)菜品勾芡，是要讓湯汁變得更濃稠，這樣湯汁就能更好的包裹在食物上面，這樣我們烹飪出來(lái)的菜肴的味道就更佳，口感也會(huì)更好。

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每種淀粉都有它獨(dú)到的一面，沒(méi)有最好，只有用對(duì)用好才是硬道理，你只要掌握了它的秉性，任何淀粉你都能輕松運(yùn)用。

錦鯉一天喂幾次？

錦鯉一天喂多少次這個(gè)問(wèn)題主要看你看重哪一樣：

1.想錦鯉快點(diǎn)長(zhǎng)大？

2.想錦鯉澤漂亮？

3.想錦鯉身材細(xì)長(zhǎng)苗條？

4.想水池的水質(zhì)漂亮？

5.還有一點(diǎn)就是從錦鯉的生活習(xí)性，不同季節(jié)喂食的食物種類和喂食次數(shù)也不一樣！

第1：如果想錦鯉快點(diǎn)長(zhǎng)大，可以一天喂食3次，盡量喂食膨化型飼料，促進(jìn)生長(zhǎng)，每次喂食5分鐘內(nèi)吃完為最適宜，第一次喂的量多一點(diǎn)，觀察錦鯉是不是5分鐘內(nèi)吃完，如果不是的話就第二次喂食就減量，減到可以5分鐘內(nèi)吃完為止。

第2：如果想錦鯉澤漂亮的話就喂食增增艷飼料，少食多餐為適宜，或者一天喂食一餐都可以，1個(gè)月之后基本就有成效，看錦鯉的吸收能力了！

第3：想錦鯉身材細(xì)長(zhǎng)而不發(fā)胖，可以小量喂食，盡量喂食容易消化的飼料種類，這種飼料通常蛋白，纖維和植物的含量比較高，而脂肪比較低，而且最好一天喂食一次就算了，或者隔天喂食一次，反正錦鯉是不會(huì)餓著的，讓它們不要吃太飽，它們就會(huì)在池塘里到處游動(dòng)，這樣更有利于消化，這樣養(yǎng)出來(lái)的錦鯉身材細(xì)長(zhǎng)苗條！

第4：想水池水質(zhì)漂亮清澈的話，通常都是家里水池或后院養(yǎng)錦鯉的錦鯉愛(ài)好者的追求，最好喂食不渾水的錦鯉飼料，而且喂食量盡量少一點(diǎn)，在家里養(yǎng)錦鯉，作為觀賞魚(yú)和風(fēng)水魚(yú)，有水中活寶石美稱的錦鯉，必須要做得水質(zhì)清澈見(jiàn)底，才能為環(huán)境增添彩，如果水渾水綠，就會(huì)成為庭院的敗筆，所以家里養(yǎng)錦鯉必須要有良好的過(guò)濾系統(tǒng)，喂食方面也要注意！

第5：根據(jù)錦鯉魚(yú)的生活習(xí)性來(lái)喂食，以南方為例，春季為錦鯉繁殖時(shí)期，而且氣溫較冬季有所上升，可以一天喂食2次；到夏季的時(shí)候，溫度達(dá)到25-30攝氏度，這個(gè)溫度是錦鯉魚(yú)最活躍覓食的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候適合多喂食，根據(jù)魚(yú)的密度自己拿主意，想它們快長(zhǎng)大的話就喂多點(diǎn)；到冬季的時(shí)候，可以喂食高熱量和易消化的食物，例如小蝦干，或者不要喂食，因?yàn)槎镜陀?攝氏度的時(shí)候錦鯉基本進(jìn)入冬眠，喂食太多的話會(huì)消化不良，錦鯉就會(huì)長(zhǎng)成肥胖身型！

錦鯉喂食次數(shù)，按照自己的需求科學(xué)地進(jìn)行喂食！

江蘇徐州人都喜歡吃哪些菜？

想要知道徐州人都喜歡吃些哪些菜？首先得了解一下徐州的歷史，要做到知其然，知其所以然。

古徐州，相傳大禹治水時(shí)，把天下分為九州，徐州為夏商時(shí)期九州之一。徐州作為一個(gè)地理區(qū)域，范圍在淮河以北、泰山以南、黃海以西，涉及山東南部、江蘇北部、安徽北部，地為紅粘土。

今徐州，是漢族文化中的九州之一。國(guó)家歷史文化名城，全國(guó)性綜合交通樞紐，淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市。徐州下轄5個(gè)市轄區(qū)、3個(gè)縣、2個(gè)縣級(jí)市，總面積11765平方千米，常住人口882.56萬(wàn)人，估計(jì)不止。

徐州地地道道的美食都有哪些呢？作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的徐州人，我就不分縣區(qū)市去區(qū)分了，徐州美食重點(diǎn)就是辣和重口味，分為民間美食和官方美食兩種，主食主要有煎餅、饅頭、鍋餅、洛饃等幾種，重要的是我們也吃米飯的啊，下面我們一一來(lái)說(shuō)道說(shuō)道吧。第一、民間美食

1、鹽豆子：由黃豆深加工制作而成，主要代表菜品就是鹽豆炒雞蛋，臭并好吃著，徐州東部縣市人民的最愛(ài)，以【鹽豆炒雞蛋】作為飯店招牌的小飯店數(shù)不勝數(shù)。

2、老咸菜：由辣疙瘩深加工制作而成，主要代表菜品就是尖椒炒咸菜絲；當(dāng)然新鮮的辣疙瘩切成絲跟辣椒炒味道也是杠杠的，卷煎餅吃別提多好吃了，有味道。

3、蘿卜干：紅蘿卜腌制后曬干便于儲(chǔ)藏，用香油調(diào)著吃或者用尖椒炒著吃，都是十分的美味，簡(jiǎn)單節(jié)省時(shí)間，在沒(méi)有冰箱的夏天還容易存放，必須是人民的智慧啊。

4、熱豆腐：新鮮出爐的熱豆腐，配上新鮮的青紅辣椒醬，這個(gè)是我們上學(xué)時(shí)候的最愛(ài)，經(jīng)常用發(fā)霉的煎餅換著吃，辣的一頭是汗，但欲罷不能的喜歡吃，夠辣。

5、狗肉：這個(gè)當(dāng)屬沛縣狗肉，一大早的二兩狗肉+一個(gè)燒餅+一碗羊肉湯，別提多是味了，如果用鍋餅卷著狗肉吃也是不錯(cuò)的選擇，小時(shí)候的最愛(ài)，現(xiàn)在也是喜歡。

6、羊肉湯：市區(qū)的羊肉湯和邳州八義集的羊肉湯都是相當(dāng)不錯(cuò)的，泡著各種餅子和或饅頭，放點(diǎn)羊油制作的辣椒油，在加上一個(gè)炒綠豆芽，那必須得喝幾杯了啊。

7、炸千子：經(jīng)典中的美食，小孩子都喜歡吃，豬肉餡跟面粉最完美的結(jié)合，直接當(dāng)飯吃都可以的，這也許是徐州菜里面唯一不辣的美食吧，外地朋友可以嘗試一下。

8、八大碗：徐州及周邊區(qū)域農(nóng)村紅白喜事必上的幾道配菜較多的熱炒，最具代表性的就是飯店進(jìn)化版的大席小炒，幾乎每個(gè)飯店都有的，值得大家深度品嘗一下。

第二、官方美食

1、地鍋雞：地鍋就是用柴火土鍋炒制出來(lái)的土雞，各種醬料和辣椒，外加點(diǎn)睛之筆的死面餅子，連菜帶飯一鍋出來(lái)，這些都是勞動(dòng)人民節(jié)約時(shí)間的智慧啊。

2、家常雞：也就是青紅尖椒炒雞，爆辣有味，是我每次上飯店必點(diǎn)的菜品之一，也算一個(gè)大菜了，好吃不貴，在徐州進(jìn)飯店不點(diǎn)個(gè)雞魚(yú)，你還吃什么飯喝啥酒呢。

3、地鍋魚(yú)：地鍋雞異曲同工之妙，不過(guò)主材換成了魚(yú)而已，這估計(jì)也是勞動(dòng)人民想換個(gè)口味的時(shí)候想起來(lái)的美食吧，跟地鍋雞一樣的美味好吃。也是必點(diǎn)之菜。

4、蒜爆魚(yú)：這個(gè)菜最經(jīng)典的就是最后的澆在干花椒和蒜末、以及醋上的一勺熱油，頓時(shí)蒜香和醋香撲鼻而來(lái)，讓你忍不住多吃幾口，這種做魚(yú)的方式最有味道。

5、尖椒炒小魚(yú)：經(jīng)典中的經(jīng)典，也叫尖椒炒干烤魚(yú)，贊啊，煎餅一卷，法力無(wú)邊，絕對(duì)是下飯的絕配菜，當(dāng)然尖椒跟蜷蝦也是同樣美味，這個(gè)絕對(duì)不是在說(shuō)瞎話的哦。

6、辣椒炒粉條：粉條中的鹵水元素，讓辣椒的辣味十倍的放大，也是下飯菜之一，醬油是必不可少的調(diào)料之一，一根根被辣椒纏繞的粉絲，讓你口水直流。

7、尖椒炒毛豆：季節(jié)性的下飯菜，每當(dāng)毛豆下來(lái)的時(shí)候，飯店必點(diǎn)之菜，下飯、下酒的首選之菜，不貴且好吃，豆子有嚼勁，辣椒有味道，多吃幾碗飯是沒(méi)問(wèn)題的。

8、把子肉：徐州把子肉是徐州特菜，也是特美食小吃其一，是華東地區(qū)特美食。用草繩捆扎優(yōu)質(zhì)五花肉，加以醬油燉煮而成的把子肉，入口就化，香而不膩。

第三、佐菜主食

1、煎餅：山東臨沂早年傳入徐州地區(qū)的，徐州東部邳州新沂等地吃的居多。2、鍋餅：有的地方叫炕餅，都是一個(gè)意思，發(fā)面烤制而成，口感好于煎餅。3、燒餅：發(fā)面在平底鍋加工而成，有些地方會(huì)在里面放上糖，小孩喜歡吃。4、洛饃：徐州市區(qū)及西北部各縣市的最愛(ài)，軟綿綿的一張餅子，包著才吃。5、饅頭：這個(gè)是春節(jié)期間的主要主食，平時(shí)吃的倒不是很多，估計(jì)是有寓意的。6、面條：以前都是自己手搟面，現(xiàn)在都是超市里面直接買現(xiàn)成的，手藝失傳了。

當(dāng)然，徐州也是吃米飯的，而且徐州地區(qū)也是產(chǎn)大米的。

徐州古為兵家必爭(zhēng)之地，現(xiàn)在也是國(guó)家級(jí)的交通樞紐，也是江蘇北部的重鎮(zhèn)，海乃百川，包羅萬(wàn)象，除了這些本地美食，全國(guó)各地的美食你在徐州都可以吃的到，大美徐州歡迎你的到來(lái)！

徐州古為兵家必爭(zhēng)之地，現(xiàn)在也是國(guó)家級(jí)的交通樞紐，也是江蘇北部的重鎮(zhèn)，海乃百川，包羅萬(wàn)象，除了這些本地美食，全國(guó)各地的美食你在徐州都可以吃的到，大美徐州歡迎你的到來(lái)！

有什么排解高招？

你好，很榮幸回答你這個(gè)問(wèn)題：疫情期間呆在家里，時(shí)間長(zhǎng)了，確實(shí)有點(diǎn)煩，好多的人都不適應(yīng)，如何去調(diào)節(jié)？我是這樣做的，供你參考：

1、早上起床辦完該辦的事，洗涮完畢，可以幫家人做可口的早餐，吃完飯后休息半個(gè)小時(shí)，可以進(jìn)行健身活動(dòng)，手機(jī)西瓜視頻廣場(chǎng)舞很多，可以照著學(xué)跳舞，做做健身操，根據(jù)自己的愛(ài)好可以選擇，實(shí)在不會(huì)可以跟著舞曲的節(jié)拍一二一也行，目的只有一個(gè)達(dá)到鍛煉的目的，出點(diǎn)汗就能了；

2、鍛煉完后，打開(kāi)手機(jī)看看新聞，抗擊疫情前線的最新消息，或者打開(kāi)西瓜視頻頭條新聞，抖音、快手、火山視頻，這些都有很好看的東西，根據(jù)自己的愛(ài)好可以選擇的欣賞，幾個(gè)小時(shí)就過(guò)去了；

3、到了做中午飯的時(shí)候可以根據(jù)視頻上看到的美食題材制作，學(xué)習(xí)做一兩樣可口的飯菜，一家人圍在桌子上，好好的吃一頓，也是一個(gè)不錯(cuò)的享受；

4、吃完午飯洗涮以后可以睡個(gè)午覺(jué)，睡一個(gè)小時(shí)以后起床可以繼續(xù)看手機(jī)，或者陪孩子玩玩，指導(dǎo)孩子做家庭作業(yè)；

5、到下午又要做晚餐，重復(fù)第三條做法；

6、吃完飯休息片刻就能看新聞，看電視，看一會(huì)電視，就能起來(lái)打開(kāi)手機(jī)廣場(chǎng)舞環(huán)節(jié)，跳廣場(chǎng)舞、做體操進(jìn)行身體鍛煉，睡覺(jué)之前靜坐半個(gè)小時(shí)就能進(jìn)入夢(mèng)香；

7、最后一條建議你參加西瓜視頻萬(wàn)元月薪免費(fèi)教學(xué)，學(xué)習(xí)做自媒體，隨然掙不了錢，可以打發(fā)你的時(shí)間。我就在學(xué)做自媒體，已經(jīng)做了好幾個(gè)月了，成績(jī)不太顯著，但是自己的一個(gè)愛(ài)好，也可增加更多知識(shí)。