ug滾刀改短視頻教程，多吃山藥可以美容養(yǎng)顏嗎？

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吃了山藥并不能有明顯的美容養(yǎng)顏效果，不過山藥中倒是含有部分維生素C，維生素C是合成膠原蛋白（皮膚、韌帶、軟組織的重要成分，有助提高皮膚彈性，預(yù)防皮膚早衰）路徑中的重要促進(jìn)成分，不過與其從山藥中獲得這些水溶性維生素，倒不如吃一個(gè)水果來得容易。另外，食物提供的食療效果并不會十分顯著，它們只能從旁起到輔助改善的效果，所以理性看到食物提供的效果。美容養(yǎng)顏還是建議購買一套正規(guī)護(hù)膚產(chǎn)品，多注意日常護(hù)理、防曬，預(yù)防光老化，日常食物多樣化，營養(yǎng)均衡，對皮膚細(xì)胞再生有好處。

很多朋友會把山藥中那些黏糊糊的成分和美膚聯(lián)系起來，畢竟我們用的乳液、精華什么的也是這樣黏糊糊的感覺，這些成分可以補(bǔ)水、鎖水嗎？這些粘液質(zhì)其實(shí)在很多植物性食物中可能都能得到，例如蘆薈、秋葵、芋頭、山藥、蘆筍等等，其實(shí)這些粘液倒不是什么護(hù)膚精華，它們是一種糖聚合體，主要成分是水溶性膳食纖維，粘性糖蛋白，部分維生素、礦物質(zhì)等，其中一些可能會被烹飪后的高溫破壞，另一些被攝入后，也會被腸胃分解吸收，并不會貼去我們的臉上。

那用來敷臉的效果如何？敷臉也不能等同于我們平時(shí)用的護(hù)膚物品，這些粘液質(zhì)很快會干燥揮發(fā)，還會帶走一些皮膚表面的水分，可能讓臉感覺更干。一些成分可能成為皮膚的過敏源，比如芋頭中帶有一些植物堿成分，部分人群沾了會奇癢無比，還帶微毒，處理芋頭最好建議帶著手套，或處理完趕快洗手，以免引起不適。

那吃山藥在皮膚方面有沒有什么輔助效果？

除了剛才提到的部分維生素C以外，山藥的粘液質(zhì)，雖然吃了不怎么美容，不過這些粘液質(zhì)富含豐富水溶性維生素成分，能夠大量吸收水分，促進(jìn)胃腸蠕動，幫助保持食物殘?jiān)鼭褴?，利于排便，所以吃山藥有緩解便秘的效果，對于一些便秘，排便困難而造成心浮氣躁，胃腸火氣上躥引起長痘的朋友可能會能從側(cè)面幫助到美膚。這些粘液質(zhì)還能附著在粘膜上，如胃黏膜，能保護(hù)腸胃不受到食物的劇烈刺激。

日常適當(dāng)吃山藥其實(shí)是不錯的選擇，山藥富含多種礦物質(zhì)，人體常需的鉀、磷、鎂、鈣、鋅、鐵等等它都含有不少量，山藥中富含維生素B族，總體來說能為人體提供不錯的營養(yǎng)價(jià)值。山藥富含膳食纖維而碳水化合物適宜，還是和用來作為糖尿病患者的主食，山藥的升糖指數(shù)較低，比起平日吃的細(xì)糧來說，代替主食對平穩(wěn)餐后血糖要好很多。

秋葵的營養(yǎng)價(jià)值有多高？

提到秋葵之前應(yīng)該有些人還不知道是什么吧，其實(shí)它也是一種蔬菜，秋葵含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，長的像辣椒，一般秋葵都是怎么吃的呢?吃秋葵對身體有什么好處呢?大家一起來了解一下吧。

秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，使秋葵有一種特殊風(fēng)味，口感爽滑。一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也都是可以吃的哦！

秋葵雖說營養(yǎng)價(jià)值很高，但很少有人會像其他的養(yǎng)生食材那樣喜歡吃。首先秋葵吃起來口感怎么說呢，有點(diǎn)怪，慢慢的咀嚼還會有淡淡的青味，最主要的是秋葵非常的粘，所以很少有人能接受秋葵的口感。其實(shí)不是秋葵不好吃，而是你的烹飪方法不對，下面跟著瑛子一起來看看，秋葵最好吃的做法！

——蒜蓉炒秋葵——

【所需食材】

秋葵適量、大蒜3瓣、食用鹽適量、蠔油1勺、生抽2勺、白糖半勺、淀粉1勺

【烹飪步驟】

第一步：選好新鮮的秋葵，太長太粗的大部分都會比較老，我們用手指輕輕掰一下秋葵的尖尖部分，一般柔軟就是比較嫩的了，注意用力不要太大，不要掰斷了。加入2勺食用鹽輕輕搓洗一下，然后浸泡5分鐘后撈出。

第二步：鍋里放入適量水，水沸騰后加入1勺食鹽，然后放入秋葵焯水至斷生，加入幾滴食用油。這時(shí)候很多人都會把秋葵切開，其實(shí)我以前也是切開的，但是這是錯誤的做法，會導(dǎo)致秋葵的營養(yǎng)成分流失很多。

第三步：焯水后的秋葵快速放入涼水中浸泡，可以保證秋葵脆嫩的口感，可以用涼白開或者純凈水。

第四步：然后將秋葵切掉蒂部不要，切成小一點(diǎn)的段狀，其實(shí)不切也是可以的，但是切開會更容易入味一些。

第五步：鍋里放入適量食用油，小火加熱，食用油的用量根據(jù)秋葵的量的多少適量增減。

第六步：放入拍散切碎后的蒜末，小火炒香，超至蒜末成金黃。火一定不能太大，居然蒜末很容易糊掉。

第七步：然后放入白糖，生抽和耗油，加入調(diào)好的水淀粉，煮開后大火收汁至湯汁濃稠，掌握不了糖的比例的可以先放一點(diǎn)點(diǎn)，然后嘗一下味道，糖的用量一點(diǎn)點(diǎn)就好，不用太多。

第八步：切好的秋葵放入干凈的盤子里。然后將湯汁淋到上面即可。

【小貼士】

1：秋葵營養(yǎng)豐富，對于它的吃法越簡單越好，這樣才能保證營養(yǎng)不被流失。

2：炒秋葵前，不僅要焯水，而且焯水的時(shí)候還要整條焯水，這樣可以有效減少口感的粘，不過不能切段焯水，不然秋葵里的營養(yǎng)都會流失掉，這樣做出來的秋葵有味不發(fā)黏，營養(yǎng)健康，清新爽口！

3：秋葵雖好，不要過量。特別是給寶寶喂食的時(shí)候要注意，因?yàn)榍锟再|(zhì)寒涼，富含果膠，具有一定的潤腸通便作用，若是寶寶食用過多，可能會導(dǎo)致腹瀉，寶寶的話建議每天吃1-2根秋葵即可。

4：秋葵不是自己種的話，建議做之前用水泡五分鐘以上，因?yàn)榻稚腺u的一般都是打過農(nóng)藥的。

【】

一盤超級營養(yǎng)美味的蒜香秋葵就做好了，吃起來脆嫩多汁，滑潤不膩，還帶有其獨(dú)特的香味，真的越吃越愛。

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